Вставьте пропущенное название молочного продукта "Смета получается при сквашивании __________ полезной микрофлорой."
Сметана получается путем сквашивания молока полезной микрофлорой
Сметану получают путем сквашивания молока и микрофлорой.(Микрофлорой может быть сливочный лактококк)