Разобрать по членам предложения: Как счастливы леса и поля!
счасливы одной чертой а леса и поля двумя
Как(обстоятельство) счастливы(сказуемое) леса(подлежащее) и поля(подлежащее)!
Леса и поля подлежащее! счастливы сказуемое) Как обстоятельство