Потому что перекрестное опыление происходит тогда, когда пыльца с тычинки одного цветка попадает на приймочку пестика другого цветка. Это может быть цветок той самой растения или другого. Перекрестное опыление изменил переноситься различными способами. Его переносят насекомые, ветер. И еще может с помощью воды, птиц и летучих мышей. И поэтому его в природе значительно больше, чем самоопыление.