Можно портретный очерк например хозяина бима из рассказа "Белый Бим чёрное ухо"
план:
1 вступление
2 описание внешности
3 факты биографии
4 особенности характера, поведения, отношения к людям, мысли и высказывания
5 особенные размышления, особенности, оценки
6 заключение