Растительность в Кейптауне оживает с наступлением зимних месяцев. В период с мая по июль, когда обильные дожди чередуются с солнечными днями, с гор стекают бурные потоки воды, питающие все вокруг. В это время начинается сезон цветения таких зимних растений, как алоэ, лилии, протеи медоносной, которая вообще считается национальным символом ЮАР.
В октябре и ноябре растительное царство входит в фазу нового цветения, солнце неяркое, но еще теплое, а пляжи уже порядком опустевшие. Многочисленные национальные парки и заповедники Кейптауна и его окрестностей позволяют наблюдать за растительным и животным миром в естественных условиях. Кейптаун — одно из наиболее популярных мест охоты на крупного зверя. Однако здесь запрещена охота на такие редкие виды животных, как каменных антилоп, жирафов, черных носорогов.