Как называется процесс утраты белком своей природной структуры? а) Денатурация б) Ренатурация в) Протеиновое разложение г) Аструктуризация
Это А) - Денатурация
Благодарю вас)
Процесс утрати белком своей природной структуры називается а) денатурация