В процессе теплопередачи спирт отдаёт тепло, а вода его поглощает, значит
Q=qm1
Q=c2m2*(t2-t1), поскольку тепло отданное спиртом и поглощенное водой эквивалентно, можем приравнять два уравнения:
qm1=c2m2*(t2-t1), отсюда выводим m1
m1=c2m2*(t2-t1)/q =4200*3*(100-20)/ 2.7*10^7=0.0373 кг= 37.3 г