Сколько здесь предложений?как быстро пролетело лето уже наступило осень желтеют листья на деревьях чаще стали леть дожди скоро и птицы улетят в тёплые края.
Всего пять предложений.
как быстро пролетело лето! уже наступило осень желтеют листья на деревьях чаще стали леть дожди скоро и птицы улетят в тёплые края.
как быстро пролетело лето! Уже наступила осень - желтеют листья на деревьях, чаще стали лить дожди, скоро и птицы улетят в тёплые края. (два!)