Что делать начала готовить булочки с корицей а тесто оказалась мало чем можно заменить тесто что бы их не испортить
сделать на одну булочку меньше?
Из теста вы сделали булочки. Вам надо уменьшить тесто, как вы распланиравали на данное количество булочек